Чем хороша программируемая хлебопечка, так это тем, что вы можете один раз внести в нее свою программу (время замеса, расстойки, выпечки), так как для хлеба на закваске она несколько отличается от программ для дрожжевого хлеба, и потом только заложить все продукты для хлеба и нажать нужную кнопку.
Хлеб на закваске в хлебопечке
Опара-закваска
100 мл воды
100 гр муки
20 гр стартера
оставляем на 8- 10 часов
Тесто
2 ст.л раст.масла
вся опара
550 гр муки
325 мл воды
2 ст.л сухое молоко
1ч.л соли
Программа
Подогрев 7минут
Замес 20 минут
1 расстойка 20 минут
2 расстойка 20 минут
3 рсстойка 2 часа
Выпечка 50 минут
Информация о фильме:
Название:Хлеб на закваске в хлебопечке
Автор: Евгения Гусева
Год: 2016
Жанр: обучающее видео
Страна: Россия
Продолжительность: 00:16:08
Язык: Русский
Файл:
Качество: WEBRip
Формат: mpg
Битрейт: 1978 Kbps
Видео: mpg, 1280х720 , 25.00 fps®
Аудио: mp3, 48000 Hz, stereo
Размер: 420,20 Мб
Скачать Хлеб на закваске в хлебопечке (2016) WEBRip
|
